खाने के साथ सलाद न परोसा गया हो तो खाने का मजा अधूरा सा रहता है।

लंच या डिनर पर खीरा, टमाटर तो आपने अक्सर हर घर में सलाद की प्लेट पर सजे देखे होंगे, लेकिन आज आपको सलाद की एक यूनिक रेसिपी के बारे में बताते है। जिसका नाम है लच्छा प्याज।

यह साइड डिश आपके खाने को और भी स्वादिष्ट बना देती है।

तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है रेस्‍टोरेंट स्टाइल लच्छा प्याज

  • सबसे पहले प्याज के 3 स्लाइस करके उन्हें अलग कर लें।
  • अब इन्हें ठंडे पानी में भिगोकर रख दें ताकि ये क्रिस्पी हो जाएं।
  • अब एक बाउल में 3 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर, 1 छोटी चम्मच काला नमक, आधा छोटा चम्मच चाट मसाला और 1 छोटा चम्मच नमक डाल कर मिला लें।
  • प्याज के रिंग को छान लें, और सुखा लें,
  • फिर 3 छोटे चम्मच कटा हरा धनिया, मसाला मिला कर सभी को एक साथ मिला लें।
  • 1 चम्मच सरसों का तेल और 2 नींबू का रस डालकर मिला लें।

लज़ीज़ लच्छा प्याज खाने के लिए तैयार है।

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